披星楼提前关门打烊，外人不免好奇，附近的商铺主人伸长了脖子观望，奈何披星楼大门紧闭，脖子就算伸到天上去也瞧不出一二来。

大堂内，季书辞端坐在椅子上，碎玉站在他身侧扇扇子，孟瑜在前面押着被五花大绑的刘家公子，刘家公子嘴里还塞着抹布，发出呜呜呜的声音，然而无人理会。

披星楼所有人规规矩矩站成三排，事发突然，大厨手里还拎着菜刀，打杂的提着水壶，他们憋了一肚子疑问，又不敢贸然询问，季小姐美则美矣，但美得锋芒毕露，生意手段不输任何同行，更是有着自己的一套管理方案，为其打工的都被收拾得服服帖帖的，轻易不敢触犯规矩。

季书辞低头抿了口茶，再抬起头来时，对在后厨服务的相关人员道:“这里没你们事了，下去吧，该干什么就干什么。”

大厨们闻言皆放松下来，拎着菜刀陆续离开，掌柜硬着头皮问他:“小姐，究竟发生了什么事啊？”

季书辞不语。

碎玉上前一步，指着刘家公子大声道:“他！他不仅在饭菜里给小姐下毒还想拿刀刺杀小姐，若不是有孟瑜在这，我家小姐指不定就被刺伤了呢！”

难得从碎玉口中听到自己的姓名，而且还有夸奖的意思，孟瑜受宠若惊，眼睛放光。

掌柜听完后大惊:“竟如此凶险！但我真的是不知情啊，这刘贤也不知如何混进来的，本来给小姐送菜的是那张铁蛋……张铁蛋，张铁蛋呢，张铁蛋到哪里去了！”

掌柜大喊。

一名皮肤黝黑的伙计弱弱道:“铁、铁蛋在茅房，他吃坏肚子了，都拉了四回了……”

掌柜瞪他，“怎么会吃坏肚子呢，他是不是故意的啊？”

伙计连忙摇头，“不是不是，绝对不是，铁蛋平时别提多卖力了，就今天早上，大成提来一篮子地瓜，铁蛋吃完就不舒服了……”

说完，伙计用怀疑的目光看向人群中的跑堂王大成。

王大成脸上闪过一抹惊慌，慢慢往后厨的方向退去，旁边的人一把将他抓住，不准他逃走。

事情到这里差不多也有眉目了，王大成给张铁蛋下药，趁机让刘家公子混进来顶替，给了刘家公子袭击季书辞的机会。

茶水见了底，季书辞再度开口，却是对碎玉说的，“碎玉，我今日要来披星楼的事有多少人知道？”

“就我和零玑知道啊，还有小桃……”

碎玉忽然捂住嘴巴，瞪大眼睛，一脸不可置信。

小姐昨个儿告诉她俩今天要来披星楼，按理说王大成不可能未卜先知今天一大早就给张铁蛋下泻药，所以应该是季府里头有人通风报信，她不可能告密，零玑不可能告密，那只有和她们同住一屋的小桃了。

季书辞把碎玉的反应尽收眼底，心下了然。

“小姐，捕快来了！”

门外传来零玑的声音，季书辞起身对两名捕快点头示意，然后目送捕快押送刘家公子和王大成离开。

孟瑜看了一出好戏，不由得啧啧称奇，山下这些豪门大院就是不一样，到处都是阴谋诡计，勾心斗角，相比之下他师门就是人间净土，充满温馨。

少了一个跑堂的自然要补上一个，季书辞说:“先不急着招人，我家阿瑜身怀绝技，什么都能干，就先在酒楼接替一下跑堂吧，正好我这段时间都会过来巡视。”

掌柜点头应下，“哎，那接下来我会好好把关，招个老实的进来。”

安排的明明白白，皆大欢喜，除了孟瑜。

孟瑜搞不懂为什么自己忽然从一个侍卫变成了酒楼跑堂，他眼巴巴瞅着季书辞，指望对方能跟他解释解释。

迈着轻盈碎步的女装大佬走近孟瑜，嗓音沙哑磁性，像男音又像女音，“那便辛苦阿瑜了。”

孟瑜:？？？

季书辞走了，领着俩忠心耿耿的丫鬟走了，留下孟瑜拿着抹布与先前那名皮肤黝黑的伙计面面相觑。

伙计名叫赵二柱，跟张铁蛋是一个村的，两人从小一块儿长大，亲如兄弟，所以才会帮着张铁蛋说话。

季小姐不在这里，赵二柱就像变了个人似的，动作利索话还多，他教孟瑜如何招呼客人。

“你问清楚有几个客人，然后领着客人找地方坐，记住一定要熟练利落，快速安排好座位后，你一边拿抹布擦桌面一边问客人要什么，对了，一定要笑，但是不能笑得太夸张也不能笑不露齿，要热情……”

看来赵二柱对跑堂一职颇有研究，孟瑜有气无力地学着赵二柱的示范擦桌子。

赵二柱在旁边着急道:“用力啊，用力啊，软绵绵的像什么样子，你中午没吃饭啊！”

孟瑜说:“没吃。”

主人吃过饭了下人才能吃，季书辞用餐时碰上意外没吃成，他们这些当下人的当然也没得吃。

赵二柱也想起了这茬，他不好意思地笑了笑，“那不怪你，待会儿我带你去后厨捡点剩菜剩饭填饱肚子，不过话说回来，你长得白白嫩嫩的，可一点都不像跑堂的，要不你去晒晒黑了再来？”

又拿他脸说事了，信不信他能百步穿杨，一剑一个小伙计！

孟瑜翻了个白眼，说:“我只是暂时替代，等掌柜招到了人，我就不在这里了。”

“也对。”赵二柱咂咂嘴，“听说你是小姐的侍卫，负责保护小姐安全，我之前看你提着把剑，你会耍不？”

笑话！他乃堂堂飞沙派弟子，一代少侠，武林新星，擅长的武器便是剑，怎么可能不会耍！

孟瑜冷哼一声，纵身一跃，在空中划出一道优美的弧线，他拔剑出鞘，剑身寒光凌冽，翻转手腕，挽了个漂亮的剑花，脚尖轻松落地。

“好！”赵二柱率先鼓掌，周围歇息旁观的人愣了一下也为孟瑜鼓掌喝彩。

他们是真没看出来孟瑜会武功，孟瑜这一手着实令人惊艳。

大家都是平头老百姓，没见过什么大侠，所以也分不出孟瑜武功好坏，反正鼓掌就完事了。

孟瑜欣然接受大家的注目礼，他洋洋自得，被季书辞消磨殆尽的底气又上来了，顿时精神不少。

连带着学跑堂都学出了几分热情，第二天正式实践，披星楼新来了个白嫩小跑堂的消息传遍四周，大家好奇而来，宾客满堂，座无虚席。

掌柜拨弄算盘的手飞快，脸上笑得堆满了褶子。